Tarte tomate-moutarde : l’astuce de Cyril Lignac contre la pâte détrempée n’est ni la semoule ni la chapelure
La tarte tomate-moutarde fait partie des grands classiques de l’été. Simple, savoureuse et colorée, elle plaît à tout le monde. Pourtant, beaucoup de cuisiniers amateurs se retrouvent avec une pâte molle et humide. Cyril Lignac a partagé une méthode claire pour l’éviter, et elle n’a rien à voir avec les astuces les plus répandues. Pourquoi … Read more